반응형 전체 글15 뉴욕, 캘리포니아 주의 와인 뉴욕주의 와인 뉴욕 뉴욕은 미국의 주들 세 번째 규모의 와인 생산지로 9개의 AVA가 있습니다. 아래는 뉴욕의 프리미엄급 와인 생산지입니다. 1. 핑커 레이크스 : 캘리포니아 동부 지역 중 최대의 와인 생산지 2. 허드슨 밸리 : 프리미엄급의 와인 농장이 몰려 있습니다. 3. 롱아일랜드 : 뉴욕의 레드 와인 생산지 *뉴욕의 허드슨밸리는 미국에서 가장 오래된 와인 생산지입니다. 1600년대에 프랑스의 위그노 교도들이 이곳에 포도나무를 심었습니다. *롱아일랜드에는 3개의 AVA가 있는데 노스포크, 햄튼스, 롱아일랜드입니다. 롱아일랜드의 기후는 일조일이 200일 이상되며 생육기가 비교적 긴 편이기에 메를로와 보르도 스타일의 와인에 적합합니다. 비티스 비니페라 종의 대표적인 포도로는 피노 그리지오, 리슬링, 소.. 2023. 10. 7. 버지니아 주의 와인에 대한 분석 버지니아주 와인 1. 역사와 품질 미국 버지니아주는 오랜 역사와 함께 다양한 품질과 특징을 갖춘 와인 생산지로 주목받고 있습니다. 17세기 후반 영국인의 시도로 시작된 와인 생산은 토마스 제퍼슨과 같은 인물의 노력으로 발전하였으나, 미국 독립 전과 금지 시대로 인해 침체되었습니다. 그러나 1970년대 이후 지속적인 투자로 품질을 높이며 와인 산업을 부흥시키고 있습니다. 기후와 포도재배 연관성 미국 버지니아주의 기후는 포도재배에 매우 적합한 환경을 제공하고 있습니다. 기후 요소들이 포도의 성장과 수확에 큰 영향을 미치는데, 다음과 같은 이유로 버지니아주의 기후는 포도재배에 적합합니다. 따뜻하고 다양한 기후 버지니아주는 기후적으로 따뜻하고 다양한 기후를 갖추고 있습니다. 대서양의 영향으로 겨울은 비교적 온화.. 2023. 10. 6. 부르고뉴 와인과 생산지, 종류 부르고뉴의 와인과 생산지, 종류 ① 부르고뉴 부르고뉴는 프랑스 동부에 위치해 있는 세계 최상의 와인을 생산하는 지역으로 명성이 높습니다. 부르고뉴는 프랑스 정부로부터 AOC등급을 부여받은 주요 와인 생산지입니다. 그런데 부르고뉴가 정확히 무엇을 의미하는지 헷갈려하는 사람들이 많습니다. burgundy(버건디)라는 색깔이름이 레드 와인에서 따온 명칭은 사실이지만 그렇다고 부르고뉴가 레드와인의 동의어는 아닙니다. 부르고뉴에서는 세계적으로 유명하고 값비싼 화이트 와인도 대량 생산하고 있습니다. 게다가 더 혼동을 일으키는 것이 있으니, 전 세계 레드 와인이 대부분 평범한 테이블 와인인데도 부르고뉴라는 명칭을 달았다는 사실입니다. 지금도 여전히 부르고뉴라는 명칭을 쓰는 와이너리들이 있으며 특히 미국에서는 더 그렇.. 2023. 9. 26. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형